Μενού

Σταρένιο ψωμί και παξιμάδι με σουσάμι, μαύρο ζυμωτό ψωμί ολικής αλέσεως
και κριθαρένιο παξιμάδι με μαριναρισμένες ελιές και ντιπ φρέσκιας ντομάτας με παρθένο ελαιόλαδο. 2.00€

Ορεκτικά

Ταραμοσαλάτα με μοσχολέμονο, αυγά χελιδονόψαρου και φρυγανισμένο ζυμωτό ψωμί 8.00€
Κρύο ριζότο γεμιστών με ζελέ τομάτας, τσιπς μελιτζάνας, πίκλες λαχανικών και ελαιόλαδο 11.00€
Μους φάβας με πίκλα μικρού κρεμμυδιού, κάπαρη και καπνιστά ντοματίνια 9.00€
Μύδια αχνιστά σε ξύσμα λεμονιού, σκόρδο, παρθένο ελαιόλαδο, κάπαρη,
καπνιστό ζωμό οστρακοειδών και μαϊντανό 12.00€
Καλαμάρι* τηγανιτό με μαρμελάδα τομάτας, λεμόνι κονφίτ και σαλατάκι αρωματικό 16.00€
Χταπόδι* ψητό με κρέμα σπανάκι, ελιές και φύλλα αρωματικών 18.00€
Τόνος μαριναρισμένος με λάιμ και φρούτο του πάθους, τοματίνια, αγγούρι,
καυτερή πιπεριά, κρίταμο και αυγά σολομού 18.00€
Ψάρι ημέρας σαβόρο, με τοματίνια αρωματισμένα με ξύδι,
σταφίδες και κρίταμο 16.00€
Μελιτζάνα ψητή με μαϊντανό, μέλι, ξύδι, σκόρδο και χοντρό αλάτι 8.00€
Φρέσκιες πατάτες τηγανιτές με πεκορίνο τρούφας 6.00€
Αρσενικό Νάξου με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, μέλι θυμαρίσιο,
πέρλες πεπόνι και φρέσκα αρωματικά 9.00€

Σαλάτες

Χωριάτικο ψωμί φρυγανισμένο με αχνιστά χόρτα, πίκλα κρεμμύδι,
αρωματικό πελτέ και τρίμα φέτας 8.00€
Καλοκαιρινή σαλάτα με ντοματίνια, ελιές, κάπαρη, φέτα, πίκλα κρεμμυδιού,
παξιμάδια χαρουπιού και καπνιστή αρωματική σάλτσα τομάτας 10.00€
Πράσινη σαλάτα με φρέσκα κηπευτικά, πράσινο μήλο, αγγούρι, αβοκάντο,
καραμελωμένους ξηρούς καρπούς και βινεγκρέτ λάιμ-τζίντζερ και κόλιανδρο 10.00€
Σαλάτα Νισουάζ με βραστή πατάτα, πίκλα αυγού, φρέσκο τόνο, ελιές, κάπαρη και τομάτα 16.00€

Κυρίως Πιάτα

Ψάρι ημέρας στον ατμό με χόρτα, φρέσκα αρωματικά
και σάλτσα βουτύρου με αρωματικό ελαιόλαδο 22.00€
Λαβράκι ψημένο σε κενό αέρος με κριθαράκι, αυγοτάραχο,
λεμόνι, άνηθο και βούτυρο βανίλιας 29.00€
Ψάρι ημέρας σελινάτο με λεμόνι, μάραθο και αυγολέμονο 34.00€
Σπαγγέτι με γαρίδες*, ζωμό γαρίδας, βασιλικό, ντοματίνια και λεμόνι 24.00€
Λιγκουίνι με φρέσκο αχινό, λεμόνι confit και μαϊντανό 24.00€
Ριζότο με σαφράν, τοματίνια, θαλασσινά και κρέμα μαϊντανού 18.00€
Στήθος κοτόπουλο ψητό με πουρέ πατάτας, ψητό φρέσκο κρεμμύδι και ρίγανη 17.00€
Αρνί ψητό με καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, σάλτσα σόγιας, γιαούρτι και θρούμπι 24.00€
Μοσχαρίσια μπιφτεκάκια ψητά με τομάτα, χειροποίητη πίτα
και αρωματικό γιαούρτι με λεμόνι 16.00€
T-bone γάλακτος 400γρ. 22.00€
Ψάρι ημέρας – παρακαλώ ρωτήστε μας για την σημερινή ψαριά!
Πιάτο ημέρας – παρακαλώ ρωτήστε μας!

Γλυκά

Μάνγκο μπρουλέ με παγωτό βανίλια και τραγανό φρούτο του πάθους 8.00€
Κρεμέ σοκολάτας γάλακτος (callebaut) με αλμυρή καραμέλα,
κύβους μπράουνις και παγωτό καραμέλα 12.00€
Παραδοσιακή πορτοκαλόπιτα με παγωτό βανίλια 8.00€

Το μενού επιμελείται ο κύριος Ιωσήφ Μανουσέλης.

Στις σαλάτες και το μαγείρεμα χρησιμοποιούμε βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο, όπου * προϊόντα βαθιάς ψύξης.
Αγορανομικός υπεύθυνος Χρήστος Ορλώφ.
Στις τιμές περιλαμβάνονται Φ.Π.Α. 13% (φαγητό) και 24% (ποτά), ποσοστό σερβιτόρου 13% και δημοτικός φόρος 0,5%.
Στην είσοδο του εστιατορίου υπάρχει Δελτίο Παραπόνων.